Tarih kokulu şehri bilen var mı?Belki de çoğu insan bilmiyor ama,bilen de çok iyi biliyor.Bu şehri duyunca ilk aklımıza gelenler parşömen,sağlık,İzmir,ilk hastane ve yılanlı sütun. Daha şehrin ilk girişlerinde büyülenirsiniz. Başlarında dağları sonlarında bağ ve ovaları sizi inanılmaz derecede şaşırtır. Sıcak ama rüzgarı bitmez. Karın bir tanesi bile bulunmaz ama kar kadar soğuk rüzgarlar bu şehrin peşini bırakmaz. Çocuğu ile yaşlısı ile genci ile nazik insanlar vardır.Elbette ki burada da kötüler vardır. Ama bu kötüler her yerde vardır hiçbir zaman hayatımızdan ayrılmazlar.Bu nereye gitseniz böyledir. Tulum peyniri ile ünlüdür bu şehir.Süt ürünleri ile özellikle de Eşref Amca'nın süt ürünleriyle.