Şef Tarık Dibitutan ve Enise`nin romantik komedi evrenine hoşgeldiniz🥧 Tarık’ın kazara elindeki tuz dolu cam şişeyi düşürüp kırmasıyla Enise’nin sağ gözü seğirmeye başladı. Elindeki delik cüzdanın içini göstererek “yeter Tarık” dedi. Sabrının son damlasının da taştığı dağılmış topuzundan belli oluyordu. “Hafızanı kaybetmiş olabilirsin ama Maşallah iştahın yerinde! Bu kadar pahalı malzemeleri almak zorunda mıydın?” Tarık, sanki kulağında sinek vızıldıyormuşçasına omuz silkti. Bakışlarını çok beğendiği sunum tabağından ayırmayarak yanıtladı. “Kim olduğumu gerçekten hatırlamıyorum ama sanki dünyanın en güzel sosunu keşfetmişim gibi hissediyorum.” Yüzüne şımarık bir çocuk gülüşü takınarak ekledi. “Tadına bakmak istemez misin, karamel?"

"Mutfak, kuralların dışına çıkabildiğimiz tek oyun alanı! `Tuzunu ben ayarladım` diyenlerin, mutfakta deney yapmaktan korkmayanların ve yemek yapmayı bir terapi olarak görenlerin rehberi... Hazırsanız önlükleri bağlayalım; biraz un, biraz kahkaha ve bolca lezzet bizi bekliyor!"

Bir lokantanın mutfağında çalışan usta (Yağız) ve çırağın (Atahan) eğlenceli arkadaşlığı

Bazı malzemeler eksik olur mutfakta, bazılarıysa hayatta. Bu hikâye, kesik notaların ve yanık kokuların arasında, sessizce birbirine dokunan iki insanın tarif edilemeyen hikâyesi. Hakan ve Nisan`ın mutfağında sadece yemek değil, geçmiş de pişiyor

14 yaşında aşçılık stajerliğine atılan kızın 17 yaşında pişmanlığı ve okulunu bitirmesi için iş yerinin zorluklarına dayanması gereken son 3 ay anlatılıyor usta chef olmak üzere 30 şahıs tanıtılacaktır (gerçek hikayeden uyarlanmıştır)

"KIRIŞIK" adlı bu öykümde, 2020`li yıllar itibariyle gençleşme ve uzun ömürlü olma merakının ne kadar dehşet verici boyutlara ulaştığını göstermek istedim.

24 yaşında kendine norveç`te düzenli bir hayat kuran kendi restoranını açan başarılı bir şef olan deren gelişen ani olaylar yüzünden istanbul`a kısa süreliğine dönmüştür ve hayatının dönüm noktasını yaşamaktadır.